{"id":215019,"date":"2026-06-22T12:34:14","date_gmt":"2026-06-22T10:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttohaccp.eu\/sicurezza\/news\/guide-per-la-gestione-dei-rischi-legati-alla-lavorazione-dei-cioccolatini-in-pasticceria.html"},"modified":"2026-06-22T12:34:14","modified_gmt":"2026-06-22T10:34:14","slug":"guide-per-la-gestione-dei-rischi-legati-alla-lavorazione-dei-cioccolatini-in-pasticceria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttohaccp.eu\/sicurezza\/news\/guide-per-la-gestione-dei-rischi-legati-alla-lavorazione-dei-cioccolatini-in-pasticceria.html","title":{"rendered":"Guide per la gestione dei rischi legati alla lavorazione dei cioccolatini in pasticceria"},"content":{"rendered":"<p>Quali sono le modalit\u00e0 pi\u00f9 efficaci per favorire l&#8217;empowerment dei formatori nei corsi sulla sicurezza sul lavoro? 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